I går fik en jeg mail fra en tidligere kollega, der har spottet min glæde ved både mad og gode bloghistorier, og gerne i en og samme omgang. Han havde forleden smagt en dejlig æblekage på sin arbejdsplads og fået en skøn historie serveret sammen med sin forespørgsel på opskriften. Som jeg har forstået det, [...]
Entries Tagged as 'Lækkerier'
NOGET OM KOMMENTARER OG EN LINIE OM ET PAR DEJLIGE CITRONER…
Sunday 8. January 2012 · 59 kommentarer · Bloggen, Lidt af hvert, Lækkerier
Ind imellem gør jeg mig nogle tanker om alle de skønne kommentarer, som I så flittigt lægger på siden her. Jeg sætter uendelig meget pris på hver og én af dem, både de korte og de lange, både dem der er letbenede og også de, der går lidt mere i dybden. I skal vide, at [...]
Tags:
GRØNKÅLSSALAT MED GRANATÆBLE OG SESAM…
Saturday 31. December 2011 · 20 kommentarer · Lækkerier, Mad, Opskrifter
Teksten herunder er fra et af mine gamle Øko-blogger indlæg på Urtekrams side. Jeg vælger at lægge indlægget her i dag, for jeg kan se, at der er rigtigt meget trafik på bloggen på denne salat. Så bliv bare her og snup inspirationen til en god og sund vintersalat. Den kan også findes også som [...]
Tags:
22.DECEMBER…
Thursday 22. December 2011 · 5 kommentarer · Julekalender, Lækkerier
Første rigtige feriedag for onsdagen bød på juletjans i t.i.n.g. Torsdag er doven og fuld af ikke ret meget. Formiddag hos Hanne med snak, grin og gode idéer i hendes værksted. Eftermiddag med gavekøb og venindesludder og kaffe. Doven, stille, dejlig dag for os her i jomfruburet… For andre er dagen måske [...]
Tags:
21. DECEMBER…
Wednesday 21. December 2011 · Endnu ingen kommentarer · Bagværk, Julekalender, Lækkerier, Opskrifter
Ikke alle julens kager behøver vel at være små. Man kan også have brug for enkelte store. Megastore. Sprøde og krydrede og så med en lidt tyggegummiagtig kerne. Cookies med chokolade, nødder og julesmag. Amanda vil ha’ klejner og cookies og det får hun så – selvfølgelig – måske har andre end hun [...]
Tags:
20. DECEMBER…
Tuesday 20. December 2011 · 8 kommentarer · Julekalender, Lækkerier, Opskrifter
Gråt og koldt og vådt. Kedeligt julevejr. Stemningsbarometeret kan med lidt hjælp og god vilje snige sig op på moderat. Skrammel! Jeg vil ha’ klingende frost og hvide driver. Traveture i et smukt vinterlandskab i juledagene. Kælketur og skøjteløb. Decemberstemning med sne på. Men sådan bliver det ikke denne jul - overhovedet. Så [...]
Tags:
18. DECEMBER…
Sunday 18. December 2011 · 4 kommentarer · Julekalender, Lækkerier
Juletid er en sød tid. Konfekt, små kager, store kager, Ris A la Mande, portvin, mandler, honning og sirup. Juletid er også nøddetid. Hasselnød, valnød, para, pekan og mandler. Og juletid er også en krydret tid. Vanille, kanel, kardemomme, allehånd, ingefær, nellike og citrusfrugt. Denne søndag smider vi alle 3 tider i [...]
Tags:
17.DECEMBER…
Saturday 17. December 2011 · 8 kommentarer · Bagværk, Jul, Julekalender, Lækkerier, Opskrifter
Opskriften her på de krydrede honningtoppe lavede jeg for et par år siden, da jeg bloggede for Urtekram. På en mellemjulsdag gik jeg i køkkenet og fik udryddet lidt af det, der var til overs fra decembers bagerier. De smagte herligt, de små bidder, og jeg synes, at det passer rigtigt fint, at de [...]
Tags:
