Jeg tror ikke, at mit bløde punkt nogensinde bliver hårdt, jeg tror, at sværmeriet vil blive holdt i live lige så længe, som Mr. Oliver giver mig bøger at bladre i.
Faktisk er jeg helt vild med at kigge billeder i hans bøger, læse ingrediens-lister og forestille mig den smag, som lige præcis dén ret har [...]
Entries Tagged as 'Mad'
EVER LASTING LOVE OG SÅ EN DADEL…
mandag 11. januar 2010 · 13 kommentarer · Lidt af hvert, Lækkerier, Mad
Tags:
DAGENS KUP…
mandag 26. oktober 2009 · 8 kommentarer · Mad
Jeg skulle egentlig bare lige hente en pakke små salater i butikken, men når der nu stod en stor smuk brase-ting til en flad 50′er, så måtte den selvfølgelig også med.
Jeg har en mindre udgave, som jeg er rigtig glad for, men ind imellem har jeg været irriteret over at blive begrænset i min udfoldelser, [...]
Tags:
LUN SALAT MED HOKKAIDO OG BELUGA-LINSER…
fredag 23. oktober 2009 · 6 kommentarer · Mad, Opskrifter
Der er leveret friske forsyninger af øko-lækkerier og jeg har bakset med linserne, som tidligere ikke har hørt til min yndlings-spise, men det var dengang, for nu er jeg nærmest lidt forelsket.
Måske kunne andre også trænge til at blive lune på linser…
Tags:
BYG EN BURGER…
mandag 21. september 2009 · 9 kommentarer · Bagværk, Mad, Opskrifter
God hjemmebagt bolle, sprød grillet kylling, masser af grønt og så lige en lille senneps-smørelse; kyllingeburger som vi kan li’ den, det blev dagens aftensmad.
Til de altid-sultne-teenage-maver var der også grove ovnbagte kartoffelfritter med flagesalt på, jeg snuppede også en enkelt, selvom jeg vel næppe kan tillade mig at kalde mig teen, men sådan lige [...]
Tags:
SØD SALAT MED KYLLING OG SKARP DRESSING…
torsdag 27. august 2009 · 14 kommentarer · Lidt af hvert, Mad, Opskrifter
Opskrift på god og pærenem salat lige her.
Desværre for mig spiste vi jo salaten i aftes, så nu skal jeg på den igen, den evige madlavningsvognen.
I dag kører den med bagekartofler, majskolber og noget svin, det bliver vel til noget godt i løbet af den næste times tid eller så…
Tags:
EN LÆKKER BAGT KNOLD…
torsdag 13. august 2009 · 10 kommentarer · Mad, Opskrifter
Der var dømt overnem aftensmad i dag, bagte kartofler med knasende fyld.
Inspiration hevet direkte fra TV2s egen lækre lille ernærings-urt Christian Bitz, der i morges fortalte os, at kartoflen faktisk er den mest mættende råvarer pr. kalorie!
2 af dem, tak!
Kartofler altså…
Da Sophie var en lille splint dengang i 80′erne fik vi faktisk jævnligt bagte kartofler [...]
Tags:
CANNELONI…
mandag 3. august 2009 · 13 kommentarer · Mad, Opskrifter
Friske lasagneplader, god hakket okse og lidt snydesauce til både top og bund, så var vi kørende med en ret så lækker gang aftensmad.
Mens retten brunede og dampede i ovnen blev der snittet til en gang tomatsalat med brutale løg og spids olie-eddike, og sammen med en stang af bagerens italienske brød var salaten en [...]
Tags:
KYLLING I MARMITTA…
mandag 20. juli 2009 · 7 kommentarer · For hjerte og sjæl, Mad, Opskrifter
Jeg elsker at være på ferie, men elsker også rigtigt meget at komme hjem igen, især til mit eget køkken, til mine egen potter og pander og rutiner.
Jeg elsker at spise ude, når jeg sidder under fremmede himmelstrøg, men elsker også rigtigt meget at snitte, hakke, dampe, stege, brase, bage og riste, især i mit [...]
Tags:
