Mens vi knokler videre udenfor, står vores aftensmad og putrer over bål, i den sorte gryde er der Gulyás, helt som på pusztaen i Ungarn, hvorfra gryden også er hjembragt.
Gryden er en af vores bedste souveniers, købt med stativ, gryde og hele molevitten for bare 120.- kroner; vi koger suppe i den, laver chili con prutte carne og varmer cacao, når sneen ligger hvid derude, det er hygge så det basker…
Lige nu dufter det i hele haven af hvidløg, paprika, kommen og tomat, selleri, kartoffel og persillerod er der også i, og gode mundrette bidder af mørt oksekød.
Om lidt skal vi spise suppen med en klat creme fraiche i og så store humpler groft brød til…
jeanette hegaard - søndag 30. september 2007 at 17:08
Hm, det er lige før jeg kan dufte igennem skærmen. Det ser SÅ lækkert ud og kan tænke mig at det smager derefter. Skal det så indtages ude?
Shabby in Town - søndag 30. september 2007 at 17:08
Uhhhhhhhhhha jeg havde gerne givet en hånd med i haven for en skål af den gullasch…..i gryden over bålet………. whauuu for et måltid
Trine - søndag 30. september 2007 at 17:17
Så fandt jeg også vej til dit nye domicil. Her ser hyggeligt ud og jeg ville gerne have taget en blomst med, men jeg kan ikke få den frem her i kommentarene *hihi*
Tak for tippet om bageferment. Det har givet de lækreste brød til mig og stumpen *mums*
Ella - søndag 30. september 2007 at 17:18
Er der nok til alle naboerne? – de må da komme snigende efter duften
Stine - søndag 30. september 2007 at 17:21
Hvor ser det lækkert ud! Bålmad er altså bare fantastisk – velbekomme
Mette - søndag 30. september 2007 at 17:37
Hvor er den skøn! Vi to tænker i samme simre-retter. Både chili og gullash har været i mine tanker i dag, men vi har jo de hakkede vldtbøffer til i dag.
Hanne V - søndag 30. september 2007 at 17:42
Jamen uha da som det ser lækkert ud … og spist i det fri, smager maden endnu bedre,synes jeg.
God appetit
Hanne V
kagekonen - søndag 30. september 2007 at 17:50
Hvor ser det fantastisk ud! Jeg kan næsten dufte, bålet, de skønne krydderier og rodfrugter… sådan en gang “simregryde” er fantastisk. Her står den på lam med auberginer og kikærter i sådan en mellemøsten møder asien blanding…
fisker & fernández - søndag 30. september 2007 at 17:53
Uhm, det ser super lækkert ud!
Det er vist velfortjent med alt det haveknokleri
Ulla - søndag 30. september 2007 at 17:56
Mums!
Anne - søndag 30. september 2007 at 18:06
Havde jeg vidst i ville ha’ en portion, så havde jeg da sat noget mere over
Dorte - søndag 30. september 2007 at 18:09
uhm, det lyder godt.
Tiltrækker den liflige duft ikke folk fra hele nabolaget ??
Kh Dorte
Sifka - søndag 30. september 2007 at 22:51
Der er pengene da givet fantastisk godt ud:)
britt - søndag 30. september 2007 at 23:17
Dybt fascinerende syn med sådan en gryde gullasch svingende over bålet. Der er en ordentlig omgang urinstinkter over det. Fedt.
Britt
Mette H. - tirsdag 2. oktober 2007 at 15:16
Sådan en gryde gad jeg godt eje. Den er jo fantastisk.
Giver du en opskrift på suppen en dag ?
Så kunne man jo forsøge sig med en gammel gryde og noget stativværk.
Anne - tirsdag 2. oktober 2007 at 17:27
Jeg skal forsøge at grifle en opskrift ned en af dagene!
Den er nok også god nok lavet på et almindeligt komfur
Beate - lørdag 6. oktober 2007 at 21:53
Nej, hvor ser det bare hygligt ud..bliver helt matt af hjemve..
Dette var en af de ting vi sagde farvel til da vi flyttetede til USa for et år siden.
Nu er vores hus samt bålsted solgt. Øvvv, Men det kommer igen., det ved jeg.
henrik - onsdag 31. oktober 2007 at 00:27
Fandt din gryde da jeg googlede… -prøver at finde en af slagsen, men må vist slippe 800,- for et sæt i Spejdersport.
Ærgeligt man ikke lige skal til Ungarn i morgen!
En lånegryde (også hjembragt fra Ungarn) har skabt en skøn strandtradition for 1.a på Gammelgårdsskolen i Åbyhøj
Pæn side i øvrigt
Vh
H