3 x aftensmad af hakket okse. 3 gode retter, som kan laves med den ene hånd på ryggen og den anden om glasset med en lille vino. 3 smagsmættede retter, der hurtigt er klar til servering og det tæller vel i regnskabet i denne tid, hvor der også er meget andet, som vi gerne vil. [...]
Entries Tagged as 'Mad'
3.DECEMBER…
Saturday 3. December 2011 · 12 kommentarer · Download, Julekalender, Lidt af hvert, Mad
Tags:
OG HVOR FINDER MAN SÅ DET…
Sunday 27. November 2011 · 16 kommentarer · Familieliv, For hjerte og sjæl, Mad
I aftes skrev jeg en indkøbsliste til søndagens handletur. Køleskabet er ikke blevet fyldt i mange dage og med gæster i farvandet så må der nye forsyninger til. Jeg ville lige skimme listen igennem for at se, om der mon skulle mere til og ser så – lige der mellem Hellmanns mayo og æbler [...]
Tags:
SEN OG SINDIG MORGENMAD…
Wednesday 19. October 2011 · 12 kommentarer · Mad
2 af mine skønne 3 har givet mig noget af deres formiddagstid på denne ferieonsdag og vi har nydt hinandens selskab på allerbedste vis. Med tid, ro, nærvær, fællesskab og gode grin. En gave for en mor, der elsker så meget. En lykkestund for os, der stadig famler os afsted i det nye liv. [...]
Tags:
SENSOMMERDESSERT…
Thursday 8. September 2011 · 9 kommentarer · Lækkerier, Mad, Opskrifter
Amanda og jeg skal ha’ middagsgæster i dag, de første i vores nye bo. Vi glæder os og har hygget os med at lave mad i det lille køkken, skulder ved skulder, tæt og godt, og så med et lille suk over håndopvaskeriet. Der skal trækkes i bordet og dækkes fint og lyst og [...]
Tags:
MADPAKKESTYKKER…
Wednesday 24. August 2011 · 25 kommentarer · Bagværk, Mad, Opskrifter
Rugbrødsmadder, pitabrød, middagsrester, salater, tærte, sandwich, tortillas – madpakkemad. I dag har jeg bagt nye brød til madkassen med en øko fiberbageblanding, som jeg ikke har mødt før, med chia- og hampfrø i. Sundt og godt. Melet blev en gang blandet godt fra hylden i viktualierummet og selvom jeg kun ha’ prøvesmagt et lillebitte [...]
Tags:
NY LIVRET…
Saturday 13. August 2011 · 8 kommentarer · Gode sites, Lækkerier, Mad
I formiddag læste jeg om verdens bedste kyllingeburger, en Oprah en af slagsen, og da jeg sad der og læste om de ingredienser, der ligger mellem de stykker brød, ja der vidste jeg med det samme, at dette her meget let kunne blive en ny livret i familien, i alle tilfælde for mig. Mangochutney, [...]
Tags:
OMELET A LA PAYSANNE…
Tuesday 2. August 2011 · 2 kommentarer · Mad
Store æg fra Hannes høns og tomater af egen avl. Kartoffeltern og god bacon inden i omeletten. Kinesisk purløg oven på omeletten. Groft rugbrød til. Simpelt sommermad. Uhmmm som det smagte…
Tags:
FRILAND…
Saturday 16. July 2011 · 6 kommentarer · Haveliv, Lækkerier, Mad
I drivhuset står tomaterne på rad og række i deres store lerpotter. Den ene plante prøver at overgå den anden i frodighed og gavmildhed og jeg nyder at stå derude og spise direkte fra planterne. Ikke ret meget slår en solmoden og smagsmættet tomat direkte fra planten. Jeg elsker det i alle tilfælde… [...]
Tags:
