Browsing Category

Familie

Familie, Lidt af hvert, Skrammer og buler

AFSKED…

04/09/2007

Alle mine egne problemer og spekulationer blev så uendeligt små og ligegyldige, da jeg først på eftermiddagen var med, da mand, børn og mor sagde farvel til deres elskede.

En ældre kvinde måtte gå den tunge gang ud af kirken bag sin datters kiste, tre børn, der endnu ikke er flyvefærdige, måtte se rustvognen kørt bort med deres mor, det giver ingen mening, ingen!

Desværre er de ikke den eneste lille ramte familie, alt for mange lever rundt omkring med blødende hjerte og sønderslået dagligdag, hver dag, hvert minut sker der uhyrlige ting, som ingen burde udsættes for.

Jeg vil blive bedre til at sætte pris på alle dem og alt det jeg har, hver dag, det må ikke blive en selvfølge at være rig på kærlighed og tryghed…

Familie, Lidt af hvert, Mad

BALSAM FOR SJÆL OG SIND…

31/08/2007

Gær…

Jeg har maskiner til at gøre det hårde indledende arbejde for mig, men den sidste gennemæltning af en dej er noget af det mest meditative jeg kender.

Måden hvorpå jeg flytter brødet i bestemte mønstre, de stille drys af mel, tanker og kræfter der formes og styrkes igennem gentagelse på gentagelse af seje lange ælt…

Revne gulerødder…

Jeg står og ælter ved mit lange køkkenbord med udsigt til have og åben himmel, alt er stille, ingen radio eller tv-stemme, der afbryder min tankerække, kun små lyde oppe fra Lauras værelse, lyde der fortæller mig, at hun sidder ved sit skrivebord og tegner og klipper, hendes måde at pleje sit indre på og lade tankerne vandre…

Når dejen er klar til at blive formen til lange rækker af små brød, vil jeg kalde på hende, det er godt lige at mærke at hinanden er der…
Øko-mel…