For hjerte og sjæl, Oplevelser, Udflugter

SKÆRTOFT I SEPTEMBERSØNDAGSSOL…

05/09/2010

Vi har været på langfart i dag –

ned igennem Jylland og tilbage opad igen.

Fra den flade hede over fjordene til de bløde alsiske bakker.

Latte på 7-Eleven, hvor de sagde Mojn.

Så vidste jeg, at jeg var langt hjemmefra og så alligevel så meget hjemme.

Sønderjyde holder man vist aldrig op med at være…

Turen gik til Skærtoft Mølle, hvor der denne weekend har været Brød- og madfestival.

Kokkelandskamp, engelsk mesterbager og sønderjysk kaffebord.

Jeg behøver ikke ret meget mere for at være tæt på lykkelig.

Der var linet op med øko-lækkerier i et stort telt på gården, og smagsprøverne stod på spring lige så snart du åbnede munden på klem.

Pølser fra Skagen og øl fra Fyn.

Frugt fra Als og mel fra møllen.

Fuldkornsmarcipan og den rødeste rabarbersaft.

Alt sammen noget, som nu ligger og vugger godt i min mave…

Vi var afsted i gode venners selskab, og har hygget med kvindensnak og mandehørm, nogen var mere interesserede i råvarerne end andre, men det var fint og godt, det var en dag med plads til alles lyster.

Små 400 km tur-retur, det er så lige meget, når alle er med, fordi de gider og nyder.

Jeg skal til Skærtoft igen –

alene –

for jeg vil ha’ tid og rum til fordybelse i mel, brød og bagning.

Mon ikke bare jeg skulle booke det kursus nu og så lade være med at sukke over, at der er længe længe til,

og lige pludselig, så er længe-længe jo gået…

You Might Also Like

18 Kommentarer

  • Reply Bodil 05/09/2010 at 18:57

    Det lyder til at du har haft en super søndag 🙂

    Jeg må da vist hellere til Skærtoft næste år…var ikke lige klar over, at de havde sådan en dag, med alt godt fra Sønderjylland, Skagen etc….det har jo været det rene smovseri!!!

    Er det altid den førte søndag i september?

    Ha`en god uge og god tur til Skærtoft…når du lige om lidt skal på kursus 🙂

    • Reply Anne 05/09/2010 at 19:38

      Det har været en skøn dag, Bodil, og du kunne jo ha’ sprunget på hede-bussen, da vi drønede forbi Haderslev på motorvejen.

      Jeg ved ikke, om de herlige dage er nogen, der afholdes igen, men der har været rigtigt mange gæster, så mon ikke, at de har lyst at forsøge igen næste år?!

  • Reply Liselotte 05/09/2010 at 19:08

    Det lyder som en fantastisk dag helt i din ånd, Anne 🙂

    • Reply Anne 05/09/2010 at 19:40

      Helt og aldeles, Liselotte!
      Også selvom en tur til Dok#1 nu også kunne ha’ været skønt, men selv om jeg kan være hurtig, så ville det nu alligevel ha’ været for langt at fare afsted fra Als til Aa…

  • Reply djohanne 05/09/2010 at 19:38

    Dejligt med udflugt til din barndoms velnærede sletter.
    Jeg sidder og guffer Sensommerkage med æbler. Tak for opskriften. Den smager vidunderligt.
    Jeg forsøgte mig også tidligere på ugen, men det blev en kikser med for våde hindbær, meget tung og klæg 😉

    • Reply Anne 05/09/2010 at 20:10

      Det var godt, at den så blev god denne gang, Hanne.
      Surt at den første ikke blev god, men i den slags temmelig tunge deje er det vigtigt ikke at tilsætte ret meget være “fugt” og gør man det, så vil det kræve længere bagetid…

  • Reply Newyorkerbyheart 05/09/2010 at 20:01

    Jeg vidste ikke at der var sådan noget dernede, for så havde jeg da helt sikkert startet bilen op – det lyder virkelig som en god oplevelse. Jeg må huske det til næste år, har arrangementet en hjemmeside?
    Nogle af kærestens venner var lige forbi i dag og de sagde at de havde været dernede og de synes også, at det havde været en virkelig god oplevelse…….

    Mange hilsner
    Birthe

    • Reply Anne 05/09/2010 at 20:13

      Velkommen hertil igen, Birthe, det er længe siden, at du sidst har “sagt” noget her 🙂

      Du kan læse om dette års arrangement på Skærtoft Mølles side
      http://www.skaertoft.dk/default.asp?id=20

      Jeg kan ikke umiddelbart se, om der skal være noget lignende til næste år, men vi kan jo håbe, at de har fået blod på tanden 🙂

  • Reply Lone H 05/09/2010 at 20:57

    Det lyder vel nok spændende – det må jeg kigge nærmere på – engagerede proffesionelle der deler ud af deres viden er noget af det bedste. Tak for link…

    • Reply Anne 06/09/2010 at 21:04

      Det er et meget lækkert sted, Lone, både for øje og mave…

  • Reply Kis 05/09/2010 at 22:29

    Hej Anne
    Så har du jo været lige her omkring 🙂 på vores dejlige ø.
    Jeg kan fortælle at det er anden gang at de afholder denne festival på Skærtoft Mølle. Sidste år ville vi ha været derned og vi smuttede forbi, men da der så holdt biler fra Frederiksgård til Skærtoft og ligeså langt til den modsatte side, vendte vi om. Jeg tror de har arrangeret sig lidt bedre med parkering etc. i år.
    Efter hvad jeg har hørt, så skulle bagekurserne være rigtig gode.
    I år gik turen heller ikke derned, for der skulle høstes 🙂
    Møjn fra Kis

    • Reply Anne 06/09/2010 at 21:06

      Der var parkering på en mark lidt længere nede af vejen, Kis, og det var så fint og godt.
      Så tak for lån af et hjørne af din skønne grønne og bakkede ø på sådan en solskinssøndag.

      Håber at høsten snart er i hus, så der også bliver tid til andet.
      Mojnmojn…

  • Reply HanneC 06/09/2010 at 08:19

    Åh, jeg vidste bare, du havde på Skærtoft. Deres mel er noget af det bedste, man kan få fingre i og bagekurserne skulle være toppen-af-poppen 🙂

    • Reply Anne 06/09/2010 at 21:07

      Nå så det vidste du, Hanne 😉
      Håber at jeg til foråret så kan underholde med en popkoncert med glædeshvin og hopla efter en bagedag dernede i deres værksted…

  • Reply Newyorkerbyheart 06/09/2010 at 10:42

    Ja, jeg er meget sløv til at kommentere – men jeg kigger 😉

    Mange hilsner
    Birthe

    • Reply Anne 06/09/2010 at 21:07

      Du skal være så velkommen, Birthe, både med og uden sløvhed 🙂

  • Reply garn, Hund & kat 06/09/2010 at 15:43

    Jeg kan ligeledes anbefale food festival i Svendborg og det er årligt, i juni. Der kommer skærtofte mølle heldigvis også med gode tilbud .. samt så mange andre at man kommer hjem med maven fuld af smagsprøver:-)

    • Reply Anne 06/09/2010 at 21:08

      Svendborg må på programmet næste år, tak for oplysningen, jeg vil huske det og holde øje med programmet…

    Skriv en kommentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.