Lidt af hvert

MORGENMUNDFULD…

29/12/2009

Æblepandekage...

Sødt og sprødt og ikke helt vildt usundt.

Æblepandekager med drænet syrnet fløde og god ahornsirup…

Til 14-16 pandekager.

2.5 dl mel

2.5 dl minimælk

1 æg

Et nip salt

1 tsk natron

Lidt vanillepulver

Groftrevet æble – jeg brugte 1/2 stort rødt

Evt. lidt fedtstof til panden

Alle ingredienserne minus æble køres en hurtig tur i blenderen til en jævn masse.

Æblet vendes i og dejen er nu klar til en tur på panden.

Måske har pande brug for en anelse smørelse, men den teflonbelagte, som jeg brugte, klarede bagningen fint i tør tilstand.

Her nød vi de varme sprøde pandekager med en lille klat afdryppet syrnet fløde og så et bløb af den gode ahornsirup.

Mmmmmmmmorgenhimmerigsmundfuld…

You Might Also Like

9 Kommentarer

  • Reply Liselotte 29/12/2009 at 11:12

    Uhm… 🙂

  • Reply Tina - omme i London 29/12/2009 at 12:57

    SLURP – hvor ser det laekkert ud, jeg ville dog lige springe siruppen over. 🙂

  • Reply Udhvilet 29/12/2009 at 13:16

    […] så høj grad, at Annes morgenmundfuld var en realitet i løbet af kort tid. En dejlig opskrift, lige efter mit hjerte, fordi den er nem […]

  • Reply Sifka 29/12/2009 at 13:29

    Tak, for en dejlig morgenmundfuld, selvom det nærmere var frokost her i hytten. Jeg faldt pladask for din fristelse, og sprang straks ud i køkkenet, og abede efter. Uhm!

  • Reply Anne 29/12/2009 at 13:33

    kunne blive en eftermiddags mums her i huset?

  • Reply Anne 29/12/2009 at 13:35

    Ny blogger? “Udhvilet” …straks blev jeg da nysgerrig 😀

  • Reply Anne 29/12/2009 at 13:53

    Jeps, Liselotte, lige præcis sådan lød det, da pigerne kom ned i køkkenet og så, hvad mutter havde bagt…

    Et lille dryp sirup gav lige den rette smag, Tina, men man kan selvfølgelig sagtens springe over…

    Dejligt at kunne inspirere dig, Sifka, din køkkenhaj 🙂

    Ja, det er da ved at være lige lovligt sent til morgenmad, Anne.
    Og gad vide, om Sifka har holdt så meget ferie, at hun fra nu af vil kaldes den udhvilede 😉

  • Reply Sifka 29/12/2009 at 14:20

    Øh, jeg ved altså ikke, hvorfor jeg pludselig hedder ‘Udhvilet’!? Og tænk, jeg skal holde mere ferie endnu, så gad vide hvad det så ender med;)

  • Reply Linda 29/12/2009 at 20:42

    Ja tak!

  • Skriv en kommentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.