Bagværk

DET SURE MED DET SØDE…

16/10/2011

When life gives you lemons – make lemonade…

Eller bag en kage!

 

Trøstekage med indbygget beskæftigelsesterapi.

Blød og lækker citronmåne fra et lille tillæg til det sidste Boligliv.

 

Bagt på opfordring af Amanda, der selvfølgelig ville hjælpe  –

altså lige indtil hun sad uhjælpeligt fast i sofaen med Modern Family maraton på Zulu…

 

Heldigvis kan jeg da selv betjene både bagevægt og håndmixer og gik heller ikke ret meget i panik, når jeg opdagede, at jeg var flyttet fra alle mine 174 bageforme.

En sautepande kan bruges til meget!

 

Men mon ikke jeg en dag skulle hente mig bare en form eller fem i det store køkken på heden?

Det tror jeg.

 

Indtil da så glæder vi os over opdateret citronmåne i saute.

Måne har vi også bagt andre gange, i dag holder vi os til syregul glasur, men mon ikke smagen er den samme?!

 

Opskriften jeg brugte i dag var som sagt fra Boligliv, jeg har kigget på deres site og den er vist ikke at finde der.

Men jeg ved fra pålidelig kilde, at Mette Blomsterbergs udgave af den klassiske kage er helt forrygende og den finder du lige her.

 

Når vi har haft tænderne i denne her nybagte sag og afgjort om en moderne udgave med kvark og sådan er værd at dele, så kan vi vel spørge Boligliv om lov til at dele.

 

Og forresten –

When life gives you lemons, you paint that shit gold…

 

 

You Might Also Like

15 Kommentarer

  • Reply Sonnie 16/10/2011 at 16:21

    Stort grin over den måde du skriver på, at du næsten ikke gik ret meget i panik over dine manglende bageforme 🙂
    Den lyder lækker den måne, den må afprøves.
    God aften.

    • Reply Anne 17/10/2011 at 07:42

      Hvordan kan man flytte uden sine forme, Sonnie??
      Det siger lidt om, at mit liv er lidt presset!

      Men sautepanden var rigtig god til måne…

  • Reply Marie-Louise 16/10/2011 at 17:36

    Uhm citronmåne. Claus Meyers er også god -den står i Almanakken.

    • Reply Anne 17/10/2011 at 07:43

      Og Almanakken står på min ønskeseddel, Marie-Louise, så mon ikke også at den vil blive afprøvet her en dag…

  • Reply jeanette hegaard 16/10/2011 at 17:56

    Får helt lyst :). Og den Blomsterberg-måne er suveræn, jeg siger det bare…..

    • Reply Anne 17/10/2011 at 07:44

      Det kan man nemt læse ud af opskriften, Jeanette, men den er virkelig også kaloriemættet, er du så færdig da, jeg kan nærmest mærke mavepøllen vokse bare jeg læser igennem ingredienserne 🙂

  • Reply Djohanne 16/10/2011 at 17:59

    En søndagssød citronmåne i sauterpande – jeg savler og sender søndagssøde tanker 🙂

    • Reply Anne 17/10/2011 at 07:45

      Stakkels smukhund, der nu må gå rundt med mors savl i pelsen, uvant når det nu plejer at være omvendt.
      Ikke at du har pels, men så måske savl på frakken da 😉

  • Reply Berit 16/10/2011 at 18:19

    Uhm, hjemmebagt citronmåne er lækkert – også i en saute, er jeg sikker på 😉

    Sif Orellanas fra Greven, Kammerjunken og den dragende Citronmåne, er også at anbefale. Især glasuren giver en syrlig, sprød overflade.

    • Reply Anne 17/10/2011 at 08:20

      Jeg har ikke lige den af Orellana-bøgerne, Berit, men jeg har tit bladret i den og en eller anden dag 🙂

  • Reply Eva 16/10/2011 at 20:21

    Citronmåne…., det ville ikke være dårligt lige nu.
    Opdagelsen med sauterpande må vel henregnes under dette ordsprog: Nød lærer nøgen kvinde at spinde.

    • Reply Anne 17/10/2011 at 07:46

      Sådan må det være, når man flytter med hjernen uden for kroppen og uden af stand til at tænke ret meget længere end lige her og nu.
      Men formen var rund, fast og ganske udemærket, Eva…

  • Reply Tante T 16/10/2011 at 22:57

    Kommer du forbi, må du gerne låne en bageform af mig 😀
    Lige meget hvilken opskrift, så kan en hjemmebagt citronmåne kun være bedre end den der syntetiske…

    • Reply Anne 17/10/2011 at 07:46

      Jeg kommer forbi, Tante T, til hygge, fodforkælelse og udflugt.
      Vi må se, om der kan lægges en plan…

  • Reply Kagekonen 17/10/2011 at 10:22

    Formen skal du nok genfinde 😉 jeg hæfter mig ved, at du tilsyneladende har fået vægt i køkkenet igen…

  • Skriv en kommentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.